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医生说的“油腻”到底是什么?一份饮食清单告
时间: 2019-02-28

医生眼中的油腻饮食

解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞

受访专家

清淡饮食是绝对“肥甜蜜味”而言,医生眼中真正的“清淡饮食”是建立在食物多样化的基础上,公道搭配营养,将动物性食物、食用油跟盐限度在公平范围内,避免过多地利用辛辣调味品。

中南大学湘雅病院营养科教养 李惠明

很多人便开始荤腥不吃、油盐不进,每天吃饭洋洋洒洒。你可能不知道,这并不是医生口中的“清淡”。

《生命时报》采访专家,告诉你真正的清淡饮食是什么,并为你开出一份饮食打算。

肠胃不好、手术过后、大病初愈……医生的嘱咐里面总会有一条是“清淡饮食”。

人们对“油腻饮食”存在着不少误区,例如荤腥不吃、油盐不进等极其做法,非但不利于养分均衡,还会导致体质下降,让人更容易被疾病侵袭。

首都医科大学附属北京朝阳医院营养师 宋新

军事医学科学院食品与营养系博士 芮莉莉



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